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するめの糀漬け

1,620円(税120円)

DETAIL

こだわった素材と伝統製法が生み出すじげの味。

「弾ける食感」
美味しいことはもちろん、食べて楽しい食感にもこだわりました。
するめいかの歯応えと、糀のとろりとした食感に加え、プチプチと弾ける食感もお楽しみいただけます。
その秘密は「数の子」
丸茂のお食事にも提供している自慢の数の子を贅沢に使用しました。

「鳥取のするめいか」
丸茂のある鳥取県鳥取市は、海の幸が美味しいことで有名です。
その中でも、味割が最高のするめいかは全国のファンが多く存在する人気の1つとなっております
いかをするめにして味を凝縮し、そして糀漬けへ
するめいかの旨味が詰まった逸品をどうぞお試しください

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